St.Paulin

St.Paulin

Mit grossem handwerklichem Geschick und langjähriger Erfahrung wurde dieser Käse entwickelt. Nach traditioneller Art und Weise wird dieser Käse gereift und erhält dadurch seinen milden und würzigen Geschmack. Liebhaber milder Käsesorten schätzen den St.Paulin zum Frühstück, Dessert oder auch zum z‘Nacht. Fein, mild und zartschmelzend.

Herstellung: mit Rohmilch
Reifungszeit: 4 bis 6 Wochen
Geschmack: mild und aromatisch
Form: Laibe, 20 cm Durchmesser
Höhe: ca. 5 cm
Gewicht: ca. 2 kg
Rinde: natürliche Schmierebildung
Konfektionierung: Laibe, etikettiert
Fit: 48 % Fett in der Trockenmasse

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