Raclette d`Or

Raclette d`Or

Ob rund oder eckig. Ob Rohmilch oder pasteurisiert. Ob Natur oder auch gewürzt. Raclette d‘Or bietet einen Käse mit ausgewogenem Geschmack und guter Schmelzbarkeit. Mit seiner grossen Variantenvielfalt ermöglicht er jedem Kenner sein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
Erhältlich als Natur, mit Paprika, pikantem Chili oder Rauch.

Herstellung: mit Rohmilch, mit pasteurisierte Milch
Reifungszeit: Rohmild mind. 6. Monate, past. Milch mind. 3 Monate
Geschmack: mild in diversen Sorten
Form: Laibe, 30 cm Durchmesser
Höhe: 4 bis 8 cm
Gewicht: 5 bis 8 kg
Rinde: natürliche Schmierebildung
Konfektionierung: Laibe, etikettiert
Fit: 48 % Fett in der Trockenmasse

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