Die Käsereien
Steckbrief Bodenseekäse AG
Download: 130404 Steckbrief Bodensee Kaese Schweiz.pdf
Produktionsbetrieb Käserei Rislen
Christian Oberli, Inhaber der Käserei Rislen prüft die Qualität mit einem Käsebohrer.
zur Käserei Oberli Rislen
Käserei Rislen, CH-9512 Rossrüti
Mit begeistertem Berufsstolz präsentieren die drei Käsermeister ihre Käsespezialitäten
Mit Freude und Fingerspitzengefühl wird die frische Milch im Käsefertiger zum Käsebruch bearbeitet.
Die verschiedenen Käsespezialitäten werden ganz spezifisch hergestellt. Mit der Temperatur und den Einwirkungszeiten können dem Käse die spezifischen Eigenschaften gegeben werden.
Kellermeister René Weibel mit dem Schweizer Gold. Durch die lange Reifung und fachmännische Pflege im Käsekeller bekommen die Käse den würzigen Geschmack.
Wir arbeiten zusammen mit den Käsereien
Käserei Studer AG, Hatswil, CH- 8580 Amriswil
Käserei Tony Müller, Hagenwil, CH-8580 Amriswil
Käserei Wüthrich AG, CH-9314 Steinebrunn
